נדיר
Black Trumpet בלק טרומפט
חצוצרת שחורה — פטרייה נדירה בעלת טעם עמוק ומעושן.
החצוצרת השחורה היא מה שטארטופ הוא לפקעות — נדירה, יוקרתית ובעלת טעם שמוסיף עומק לכל מנה. מגיעה מיובשת לאורך השנה.
המוצרים שלנו
כל הפריטים
Black Trumpet מיובש
חצוצרת שחורה מיובשת מיערות אירופה — טעם מעושן ועמוק לכל מנה גורמה.
הערכים שלנו
01
נדירה ואותנטית
פטרייה שלא ניתן לגדל בתרבות — אוספים אותה אך ורק מהיער.
02
טעם מעושן טבעי
ניחוח עשן וטעם אומאמי עמוק המתפתח במהלך הבישול.
03
אחריות לטבע
שיטות איסוף מבוקרות לשמירה על האוכלוסיות הטבעיות בטבע.
הסיפור שלנונדירות
נדירות
מהטבע
חצוצרת שחורה נאספת ביערות בוק צרפתיים ואיטלקיים בסוף הקיץ — עונת איסוף קצרה ומבוקשת מאוד.
מיובשת בעדינות לשמירת הניחוח המלא ומשווקת ישירות לשפים ומסעדות גורמה בישראל.
100%
פטריות בר
3–4
שבועות עונה
1
תהליך ייבוש עדין
מפרט המוצרכל מה
כל מה
שצריך לדעת
- משקל50 גרם מיובש
- כשרותכשר
- אריזהשקית ואקום
- שימוריםללא חומרים משמרים
- אחסוןמקום קריר ויבש
- מוצאצרפת / איטליה
- כמות במארז500 גרם
הזמנות B2B
מעוניינים להזמין?
אנחנו עובדים עם מסעדות, בתי מלון, רשתות קמעונאיות ומשרדים. השאירו פרטים ונחזור אליכם תוך יום עסקים.